هل تعرف الفرق بين هذين النوعين من المقدد عند شراء علاجات الحيوانات الأليفة؟

مع تقدم التكنولوجيا، تتقدم صناعة الحيوانات الأليفة أيضًا. في السنوات الأخيرة، هيمنت مجموعة متزايدة من أطعمة الحيوانات الأليفة على السوق، مما أذهل أصحاب الحيوانات الأليفة. من بينها، النوعان "الأكثر تشابهًا" هما الوجبات الخفيفة المجففة والوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد. كلاهما عبارة عن وجبات خفيفة متشنجة، ولكن كلاهما له خصائصه الخاصة من حيث المذاق والمحتوى الغذائي.

فرق العملية

التجفيف بالتجميد: تقنية التجفيف بالتجميد هي عملية تجفيف الطعام في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة للغاية في ظل حالة الفراغ. سيتم تحويل الرطوبة مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، وليس هناك حاجة لتحويل الحالة السائلة المتوسطة من خلال التسامي. خلال هذه العملية، يحتفظ المنتج بحجمه وشكله الأصلي مع الحد الأدنى من تمزق الخلايا، مما يزيل الرطوبة ويمنع الطعام من الفساد في درجة حرارة الغرفة. المنتج المجفف بالتجميد له نفس حجم وشكل المادة المجمدة الأصلية، ويتمتع بثبات جيد، ويمكن إعادة تشكيله واستعادته عند وضعه في الماء.

التجفيف: التجفيف، المعروف أيضًا باسم التجفيف الحراري، هو عملية تجفيف تستخدم تعاون الناقل الحراري والناقل الرطب. عادة، يتم استخدام الهواء الساخن كحامل للحرارة والرطوبة في نفس الوقت، أي تسخين الهواء وترك الهواء يسخن الطعام، وتتبخر الرطوبة من الطعام ثم يحملها الهواء بعيدًا ويطردها.

فرق المكونات

التجفيف بالتجميد: يستخدم أغذية الحيوانات الأليفة المجففة بالتجميد عمومًا الماشية الطبيعية النقية وعضلات الدواجن والأعضاء الداخلية والأسماك والروبيان والفواكه والخضروات كمواد خام. يمكن لتقنية التجفيف بالتجميد الفراغي أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في المواد الخام تمامًا. وأثناء عملية الإنتاج، يتم استخلاص الماء بالكامل فقط، مما لن يؤثر على العناصر الغذائية الأخرى. ولأن المواد الخام مجففة تمامًا، فليس من السهل أن تتدهور في درجة حرارة الغرفة، لذا فإن معظم الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد لا تضيف مواد حافظة أثناء عملية الإنتاج.

كيفية الاختيار

تتأثر المكونات وعملية الإنتاج وما إلى ذلك، فالوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد والوجبات الخفيفة المجففة لها أذواق ونكهات مختلفة، وهناك أيضًا اختلافات في طرق تناول الطعام. يمكن النظر في كيفية اختيار الوجبات الخفيفة المناسبة للحيوانات الأليفة بناءً على الجوانب التالية.

التجفيف بالتجميد: تستخدم الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد درجة حرارة منخفضة + تقنية التفريغ "لسحب" جزيئات الماء من الخلايا مباشرة. عندما تخرج جزيئات الماء، سيتم تدمير بعض الخلايا الصغيرة، وتشكيل هيكل إسفنجي داخل اللحم. هذا الهيكل يجعل اللحوم المجففة بالتجميد تتمتع بمذاق ناعم وغني بالماء بشكل قوي، وهو مناسب للكلاب والقطط ذات الأسنان الهشة. ويمكن أيضًا نقعها في الماء أو حليب الماعز لترطيب اللحوم ثم تقديمها. عند مواجهة الحيوانات الأليفة التي لا تحب شرب الماء، فهذه أيضًا طريقة رائعة لخداعهم لشرب الماء.

التجفيف: تجفيف الوجبات الخفيفة يزيل الرطوبة عن طريق تسخينها. لأن تأثير التجفيف الحراري على المكونات هو أن درجة الحرارة من الخارج إلى الداخل، والرطوبة من الداخل إلى الخارج (العكس)، فينكمش سطح اللحم بشكل أشد من الداخل، وهذا التغيير يعطي اللحم المجفف قوامًا أقوى. المذاق، لذا بالمقارنة مع الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد، فإن الوجبات الخفيفة المجففة أكثر ملاءمة للكلاب الصغيرة ومتوسطة العمر التي تحتاج إلى طحن أسنانها. من خلال الاستفادة من هذه الميزة، يمكن إعطاء الطعام مظهرًا أكثر ثراءً، ويمكن تحويل الطعام إلى أشكال أكثر إثارة للاهتمام، مثل المصاصات وكرات اللحم. تعمل السندويشات وغيرها على زيادة التفاعل بين المالك والحيوان الأليف.