يشهد سوق وجبات الكلاب الخفيفة ازدهارًا كبيرًا هذه الأيام، مع تنوع واسع في الأنواع والعلامات التجارية. أصبح لدى أصحاب الكلاب خيارات أوسع، ويمكنهم اختيار الوجبات الخفيفة المناسبة لكلابهم وفقًا لأذواقهم واحتياجاتهم الغذائية. من بين هذه الوجبات الخفيفة، بسكويت الكلاب، وهو من الوجبات الخفيفة الكلاسيكية، محبوب من الكلاب بشدة لمذاقه المقرمش واللذيذ.
مع ذلك، على الرغم من تنوع بسكويت الكلاب في السوق، إلا أن جودتها ومكوناتها تختلف. تختلف المكونات والقيمة الغذائية لبسكويت الكلاب باختلاف العلامات التجارية والأنواع بشكل كبير. قد تحتوي بعض المنتجات على كميات كبيرة من السكر والملح والمواد المضافة والمواد الحافظة. قد يُشكل الإفراط في استهلاك هذه المكونات خطرًا على صحة الكلاب. لذلك، يتزايد إقبال أصحاب الحيوانات الأليفة على صنع بسكويت منزلي مغذي لكلابهم.
كيفية صنع بسكويت الحيوانات الأليفة محلي الصنع 1
المكونات المطلوبة:
220 جرام من الدقيق
100 غرام من دقيق الذرة
20 جرامًا من الزبدة
130 جرام من الحليب
بيضة واحدة
طريقة:
بعد أن تنضج الزبدة، أضيفي البيضة الكاملة والحليب وحركي جيدًا حتى تحصلي على خليط سائل.
امزجي الدقيق ودقيق الذرة جيدًا، ثم أضيفي السائل في الخطوة الأولى واعجنيه حتى تتكون عجينة ناعمة. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
افردي العجينة على شكل رقاقة بسُمك حوالي ٥ مم، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة بأشكال مختلفة باستخدام قوالب متنوعة. يمكنكِ اختيار الحجم المناسب لحجم كلبك.
سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية، واخبز البسكويت فيه لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا. يختلف أداء كل فرن قليلًا، لذا يُنصح بتعديل الوقت حسب الحالة. يُمكن إخراج البسكويت عندما تصبح حوافه صفراء قليلاً.
تختلف أنواع الدقيق في امتصاص الماء. إذا كانت العجينة جافة جدًا، يُمكنك إضافة بعض الحليب. أما إذا كانت رطبة جدًا، فيُمكنك إضافة بعض الدقيق. وأخيرًا، تأكد من أن العجينة ناعمة ولا تتشقق عند فردها.
يجب عليكِ الانتباه جيدًا عند الخبز، خاصةً عند تجربته لأول مرة. حواف البسكويت صفراء قليلًا، وإلا فهي سهلة الاحتراق.
طريقة عمل بسكويت الحيوانات الأليفة منزليًا - الطريقة الثانية
المواد المطلوبة (حوالي 24 قطعة بسكويت):
1 و 1/2 كوب دقيق قمح كامل
نصف كوب من جنين القمح
نصف كوب من دهن لحم الخنزير المقدد المذاب
1 بيضة كبيرة
نصف كوب ماء بارد
هذه البسكويتة للحيوانات الأليفة أسهل في التحضير، لكنها مغذية بنفس القدر. لتحسين رائحة فم كلبك، يمكنك إضافة بعض البقدونس إلى العجينة، أو إضافة هريس خضراوات مثل السبانخ واليقطين لمزيد من الفيتامينات والألياف.
طريقة:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (حوالي 180 درجة مئوية).
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير، واخلطيها بيديكِ حتى تتشكل عجينة. إذا كانت العجينة لزجة جدًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الدقيق؛ أما إذا كانت جافة وصلبة جدًا، فيمكنكِ إضافة المزيد من دهن الخنزير المقدد أو الماء حتى تصل إلى درجة النعومة المناسبة.
افردي العجينة حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/2 بوصة (حوالي 1.3 سم)، ثم استخدمي قوالب البسكويت لضغط الأشكال المختلفة.
اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا حتى يصبح سطحه بنيًا. ثم أطفئ الفرن، واقلب البسكويت، وأعده إلى الفرن. استخدم الحرارة المتبقية لجعل البسكويت أكثر قرمشة، ثم أخرجه بعد أن يبرد.
بسكويت الكلاب المنزلي الصنع لا يغني عن الإضافات الكيميائية غير الضرورية فحسب، بل يُمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لاحتياجات الكلاب وأذواقها الخاصة. على سبيل المثال، يُمكنك إضافة الدجاج واللحم البقري الغنيين بالبروتين، أو زيت السمك المفيد للبشرة والشعر. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ الخضراوات الغنية بالفيتامينات والألياف، مثل الجزر والقرع والسبانخ، خيارات جيدة تُساعد الكلاب على الهضم وتُعزز مناعتها. عملية الإنتاج بسيطة وممتعة، ويُمكن للمالكين أيضًا تعزيز علاقتهم ببعضهم البعض من خلال مُشاركة عملية إنتاج الطعام هذه مع كلابهم. والأهم من ذلك، يُعدّ تحضير الوجبات الخفيفة للكلاب يدويًا سلوكًا مسؤولًا تجاه صحة الكلاب، مما يضمن إبعادها عن تلك المكونات الضارة المحتملة.
وقت النشر: 6 سبتمبر 2024